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방문 요양 보호사의 역활:가사및 일상생활 지원 2.(식품,식기 위생관리) 1.식품의 위생관리. 1).원칙. ㅡ기본 원칙은 유통 기한을 유심히 관찰 하여 지난 음식은 패기 처분한다. ㅡ냉동 식품을 해동 시킨 후에 다시 냉동 시키지 않는다. ㅡ조리된 음식은 될수 있으면 그날 소비를 하고 오래 냉장 보관 하지 않도록 한다. ㅡ변질된 음식은 절대로 섭취 하도록 하면 안된다. 2).생선과 조개류. ㅡ바로 쓰지 않을 경우는 신문지에 싸서 냉동 보관한다. ㅡ손질하여 한끼 먹을 만큼 랩에 싸서 냉동 보관한다. 3).야채. ㅡ시금치 등 잎채소는 눕혀 놓으면 빨리 시들므로 세워서 보관한다. ㅡ씻은 채소는 지퍼백에 넣어서 야채실에 보관한다. ㅡ껍질 벗긴 감자는 식초물에 담가서 냉장실에 보관하면 누렇게 변하지 않는다. ㅡ데친 야채는 한번 먹을 만큼 소분하여 납작하게 한뒤 냉동실에 보관한다. 4)... 2023. 3. 31.
방문 요양 보호사의 역활: 가사 및 질병에 따른 일상생활 지원 1. 1.가사 및 일상생활 지원의 원칙 #.주의 사항 1).대상자의 욕구를 충분히 파악 한다. 2).대상자의 생활방식과 가치관을 존중한다. 3).스스로 할수 있는 것은 스스로 할수 있도록 격려하고 유도한다. 4).요양 보호사의 자의로 일을 하면 안된다.반드시 동의를 구하고 한다. 5).일회용품은 될수 있으면 쓰지 않도록 한다. 2.식사 준비 ㅡ식단은 대상자와 함께 정한다. ㅡ좋아하는 음식과 싫어하는 음식, 알러지반응 음식은 기록 한다. ㅡ식재료 구입 영수증과 잔돈은 대상자에게 잘 전달해 드리고 식재료는 잘 보관한다. ㅡ움직일수 있는 분들은 같이 장을 보도록 한다. ㅡ필요량만 구입한다. ㅡ식재료의 유통 기한을 확인 한다. 3.조리 방법. ㅡ노화로 쓴맛과 신맛은 발달하여 있는데 단맛과 짠맛은 퇴화하여 자주 싱겁다.. 2023. 3. 31.
기본 요양 보호 각론:3ㅡ개인 위생,침상 관리,체위 변경 1.구강청결 ㅡ구강 청결은 입술,치아,잇몸,혀의 입안 건강 관리를 유지해 주는 것이다. 1)입안 닦아내기 ㅡ입안을 닦아 낼때는 혀 안쪽이나 목젖을 자극하여 구토를 유발 시키지 않도록 하는 것이 중요 하다. ㅡ치료 받아야 할 치아는 없는지 살핀다. ㅡ잇몸이 헐었는지 볼 안쪽이나 입천장이나 혀에도 이상이 없는지 잘 살펴본다. ㅡ이상이 발견 되면 시설장이나 관리 책입자에게 보고한다. 2) 의치 사용ㅡ의치를 하고 있는 경우는 반듯이 미온수로 닦아 낸다. 표백제나 뜨거운 물을 사용하게 되면 금이 가거나 플라스틱 부분이 변형되어 못쓰는 경우가 발생하기도 한다. ㅡ의치는 대상자 스스로 빼게 하는 것이 가장 이상적이다. ㅡ의치는 의치 세정제나 물에 보관하면 의치의 변형을 막을 수 있다. ㅡ분실 예방을 위해 일정한 장소.. 2023. 3. 27.
기본 요양 보호 각론:2 ㅡ신체활동 지원(배설,화장실 돕기,이동식 변기) 1.신체활동 지원 ㅡ배설,침대 배설,화장실 돕기,이동식 변기 사용 돕기 1)배설 ㅡ대상자가 스스로 할수 있는 부분은 스스로 하도록 한다. -배설을 스스로 하지 못하는 대상자는 프라이 버시 문제가 있으니 최대한 염두에 두고 케어에 임한다. -배설물을 치울때 얼굴을 찡그리지 않도록 주의를 한다. -내용물은 될수 있으면 속히 처리 한다. -대상자가 요의나 변의를 느끼고 호소 할때 요양사는 도움이 필요한 부분만 도와 드린다.(중요) -항문을 앞에서 뒤로 닦아 드린다 (시험에 자주 나오는 중요한 부분입니다) -대상자의 요구를 최대한 반영 하고 존중 한다. -배설 전, 중간, 배설 후를 잘 살핀다.배뇨중 통증이나 잔료등 -화장실 가는 도중 걸려서 넘어 지는 물건을 치워 준다. -화장실 바닥은 물기가 없도록 항상 살.. 2023. 3. 25.

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